Sauce Gombo est une sauce super delicieuse realisée en afrique de l'ouest et ailleurs. N'hesiter pas à l'essayer, vous allez l'aimer. Merci de vous abonner à la chaîne et de partager avec vos amis.

INGREDIENTS
- Gombo
- Poisson fumé
- Crevettes
- Tomates fraiches
- Oignon
- Piments
- Sel
- Bouillon
- Gingembre
- Huile de Palme

#SauceGombo/ Sauce de gombo/#OkraSoup #cuisinetogolaise

D'autres recettes qui pourront vous interesser:

Pate de piments
https://youtu.be/Gvw81Vq404k

Riz au gras au lait de coco
https://youtu.be/_oW4eAuI_k0

Jus de fruits
https://youtu.be/Wahq-ikDVkc

Sauce d’arachide
https://youtu.be/kOs1KzH582g

Omelette aux pommes de terre
https://youtu.be/5C-l34CUzOo

Les ingredients
400 g de farine de blé tout usage
350ml d eau tiede
1cs de levure seche boulangere
une pincée de sel

Bonjour à tous aujourd'hui nous préparons l'authentique sauce tomate au poulet façon Ghanéenne , ou le chicken stew, une recette super facile et délicieuse que vous allez préparer tous les jours!

Ingredients:
préparation du poulet:
1 poulet entier
au blender: 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre, 2 piments rouges,125ml d'eau
1 cas assaisonement tout usage
1 cas sel
1 cas romarin sec
2 cas assaisonement poulet

sauce:
huile végétale+1cas de curry tandoori
2 onions moyens eminces
mettre au blender: 1 onion, 3 piments africains,1 grand morceau de gingembre,3 gousses d'ail, bouillon de poulet
2 tomates concentrées
2 boites de tomates pelées
onga assaisonement pour sauce
assaisonement tout usage
sel
cubes poulet
curry tandoori
oignons verts



#chickentew #poulet #pouletsaucetomate

INGREDIENTS

Viande de bœuf
Dinde fumé
Crabe
Poisson fumé
Sel
Eau
Tomate pâte
Oignon
Tomate
Piment
Aubergine africaine
Akpi (ricinodendron)
Poisson sec
Écrevisse poudre
Djoumblé (gombo sec)
Huile de palme/huile rouge (facultatif)

Le riz rouge très apprécié des gabonais avec des grillades ou brochettes!

—

Odika, Livre de cuisine gabonaise, Mugnimbi etc.

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ℹ️Pour l’avoir en librairie au Gabon :
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Recette congolaise DES CHAMPIGNONS A LA SAUCE AUBERGINE africaines,le gout de ça...

Voici une recette que tu peux utiliser pour changer des légumes,nous allons préparer les champignons(Mayebo) à la sauce aubergine africaine(solo) c'est vraiment très simple,mais le gout de ça est super bon.

INGREDIENTS

- Champignons
- Aubergines africaines(solo)
- Ciboulettes
- Tomates pelées
- Oignon
- Ail
- Piment vert allongé
- Piment verts
- Poivron vert
- Tige de céleri
- Feuilles de lauriers
- Huile végétale
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riz gras

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INGREDIENTS
Aubergine africaine
Tomate
Oignon
Ail
Gingembre
Poivron rouge
Piment
Poisson sec
Poudre de crevette fumée
Huile végétale
Huile rouge (huile de palme)
Sel
Épices tout usage

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Degustez ;))
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AVEZ VOUS VUES CES VIDEOS?👇🏽

SAUCE GOMBO: https://youtu.be/bNJOd55xIz8

CLAFOUTIS POMME CANNELLE: https://youtu.be/7y6F6CDZUVM

AKPESSI D’AUBERGINES: https://youtu.be/0HJ6nYHdqvM

LAIT CONCENTRÉ NON SUCRÉ : https://youtu.be/7KgC-2hwko8

POULET À L’ ÀRACHIDE ET ÀU PIMENT: https://youtu.be/9ojcpYhwVW0

DELICIEUX ROGNON DE BŒUF: https://youtu.be/cWIOP1DA2Mg

PÂTES FUSILLI AU VIN BLANC: https://youtu.be/47g69SzG9po


#aubergine ##recetteafricaine #shaloucuisine

Poisson Braisé avec une marinade assez speciale pour vous emporter vers une autre dimension 😄 haha. C'est un autre level 🤩😂. N'hesiter pas à essayer cette delicieuse recette de poisson braisé je vous promet que vous allez l'adorer. Je vous prie de LIKER, commenter, partager avec votre entourage et Abonnez vous. Activer la cloche pour ne rien rater.

INGREDIENTS
Fresh fish
Red habanero
Jalapeno
Scallions
Garlic
Ginger
Reb bell pepper
White pepper
Black ground pepper
Anise seeds
Vegetable oil
Salt
Seasoning powder
Paprika
Garlic Ginger powder

Ingrédients
Poisson frais
Piments rouge et vert
Oignon
Ciboulette
Ail
Gingembre
Poivron rouge (facultatif)
Poivre blanc
Poivre noir moulu
Anis
Huile végétale
Sel
Cube
plantains
Paprika
Ail en poudre
Gingembre en poudre
Mélange d'épices (herbes aromatique facultatif)



Video qui contient du jus de tomate
https://youtu.be/TUeAi9UpCgo

Video qui montre le nettoyage du poisson
https://youtu.be/FEpbThj_Mk8

#poissonbraisé
#bakedfish
#cuisineafricaine
#marinadespoisson

La cheffe Anto vous fait découvrir les cuisines africaines à travers différentes techniques, recettes et ingrédients emblématiques.

Le pèbè, le gombo, le djansan...qu'importe si vous n'y connaissait rien ! @lechefanto explique avec simplicité et pédagogie afin de rendre cette cuisine riche et variée accessible à tous.

Dans son cours en ligne réalisé par et pour Tchac.co, @lechefanto propose 3 recettes réalisées à partir des produits phares de l'Afrique subsaharienne et de nombreuses astuces pour les intégrer dans sa cuisine au quotidien.

🎥1️⃣ Les épices camerounaises : pèbè et djansan
🎥2️⃣ Comment cuisiner le gombo
🎥3️⃣ Réaliser des frites de banane plantain
🎥4️⃣ Réaliser une pâte de condiment
🎥5️⃣ Recette Parmentier de banane plantain
🎥6️⃣ Recette Poulet aux épices camerounaises
🎥7️⃣ Recette Cake citron - moringa
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🔥 TCHAC.co c'est le Netflix de la cuisine : découvrez des centaines de cours vidéos de chefs pour apprendre des recettes et astuces de cuisine !

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Tout ce qu'il faut savoir sur la cuisine ivoirienne: IvorianFood.com!Retrouvez ici une recette simple et efficace de la sauce Djoumgblé. Nous ne faisons pas l'unanimité. Comment préparez-vous cette sauce chez vous ?

sauce tomate avec viande de boeuf,cuisine africaine

Dans cette video je te presente la recette de la viande de bœuf avec la sauce africaine une de recette congolaise qui a fait le plaisir de mon enfance

N'hesite pas à t'abonner pour nous soutenir:

Ablo au Togo et au Bénin ou Abolo au Ghana! très apprécié gateau de riz et mais cuit à la vapeur se mange simplement avec une sauce tomate ou légumes!
Je vous propose ma version simplifiée, inratable et biensûr rapide (pour les pressés comme moi lol)

Pour 400g de riz trempé pendant 1h, il faut cuire 100g de riz et 100g de farine de Maîs ... Pour la quantité d'eau faudra mettre le minimum possible pour que le mixeur puisse tourner... 10g (ou 2 cuillières à café) de lévure boulangère pour un mélange de 600g... Le sucre c'est selon le goût de chacun

n'hésitez pas à me dire si vous avez testé et ce que vous en pensez! sur ce Abonne toi, partage et bon visionnage :)
BeccaGnim

Musique: E.L Agbo

BEIGNETS AFRICAINS:une meilleur façon de faire la PATE à beignets,recette simple et rapide

INGREDIENTS

- 1kg de farine
- 850 ml d'eau
- 300g de sucre
- une pincée de sel
- 2 sachets levure boulangère
- 1 sachet sucre vanille
- Huile de tournesol

Dans cette vidéo je vous présente comment je cuisine le poulet à la moutarde.
Ingrédients:
2 càs moutarde
1 oignon
3 gousses ail
1 piment
2 càc épices colombo
1 càc sel
Persil
Gingembre
3 cuisses poulet

Je vous souhaite un bon appétit!

#cuisineafricaine #pouletalamoutarde

MAFÉ AU POULET 🍗 Un grand classique africain !

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Ingrédients:

5 Cuisses de poulet
Huile d’arachide
1 oignon
3 gousses d’ail
3 c.à.s de beurre de cacahuètes
150ml de coulis de tomate
1 carotte
1 pomme de terre
1 c.à.s de concentré de tomate
500ml de Fond de volaille
Sel, poivre, paprika fumé, gingembre, curcuma, piment fort
Coriandre


Vidéos populaires sur la chaîne :

Le gâteau qui pleure au chocolat : https://youtu.be/1IDcy9sKQR4
Kinder délice XXL : https://youtu.be/Dfc9-tkWOCA
Msemen : https://youtu.be/MZ0XdYJfNVI
Churros : https://youtu.be/PawPleFt6Tw
Brioche aux pépites de chocolat : https://youtu.be/EVSPxyPPgHM
Riz sauté thaï : https://youtu.be/0C2EK4n8iSc

Salut à tous. On fait un tour au Burkina-Faso pour un plat simple, rapide et très délicieux, le riz gras au soumbala et légumes africains.
Ingrédients:
500g Riz
4 Ailerons
1oignon
1c.à.s Marinade verte (lien de la marinade👉🏾https://youtu.be/C65S1WTN-PQ)
1 feuille de laurier
Eau
Sel
Poissons séchés
Gombos, aubergines africaines, piments verts
2c.à.s. Afiti (Sombala)
1c.à.s. Ail haché
1c.à.s. Gingembre haché
2 c.à.s. Poudre de crevette fumées
Bouillon 45cl
5c.à.s. Huile d’arachide
Huile d’arachide pour la friture

Merci d’avoir regardé la vidéo
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À bientôt

La recette impressionnante de TILAPIA ROUGE et sa sauce Gombo-Aubergine africaine,délicieux

INGRÉDIENTS

- Tilapia rouge
- Gombo
- Aubergine africaine
- Gingembre
- Ail
- Tige de céleri
- Feuille de laurier
- Sel et bouillon de poulet
- Oignon
- Huile de tournesol
- Muscade
- Aromat
- Poivre blanc
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Recette de feuilles de manioc: https://youtu.be/ujXmGBuYBKY?si=NiubwgBKG1neB0Xc

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↪️ Small Appliances; https://prohomecooks.com/yqPg9O04

More meal prep meals videos:
https://www.youtube.com/watch?v=Gq_Mzs-mxJY&t=32s

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Music Credits:
Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com
APM Music: https://www.apmmusic.com

Video Credits
Creator and Host - Mike G
Head Editor - Christopher Pressler
Assistant Editor - Cooper Makohon
Creative Producer - Josh Greenfield
Motion Graphics - Raphael Oliveira